NOE Festiwal 2016

NOE festiwal
NOE Feastiwal – 2016

Węgry były gościem specjalnym, a węgierskie wina tematem przewodnim tegorocznej, trzeciej już edycji Festiwalu Wina Noe 2016, który odbył się 4 czerwca w Katowicach. Do stolicy Górnego Śląska przyjechało kilkunastu wystawców, z których większość miała w szlachetny trunek z Węgier.

Z prelekcją dotyczącą węgierskiej sztuki kulinarnej wystąpił dyrektor Polskiego Instytutu Badawczego i Muzeum w Budapeszcie Piotr Piętka. Węgierska kuchnia dla Polaków to najczęściej zbiór kilku stereotypów, które próbował odczarować szef PIBM. Piotr Piętka opowiadał między innymi o najnowszych trendach kulinarnych, ostatnich sukcesach węgierskich kucharzy, a także o hitach jakie węgierska gastronomia może zaproponować turystom z Polski. Zdradził również kilka prostych przepisów na węgierskie dania i kilka sztuczek, które madziarskim potrawom nadają charakterystyczny smak.

O węgierskich winach opowiedział zgromadzonym w sali kinowej Andrzej Woźnikowski – miłośnik dobrego wina i dobrej kuchni, doradca wielu firm specjalizujących się w sprowadzaniu wina do Polski. Tematem jego prelekcji był Toka i Eger – różnice i podobieństwa.

Honorowym patronem imprezy była ambasada Węgier w Polsce.